Bông thiên lý xào hải sản

Nguyên liệu:

- 100gr tôm sú tươi

- 100gr mực tươi

- 300gr bông thiên lý

- 50gr hành tây

- Ngò rí, ớt, bột năng

- Muối, hành tím, tỏi, dầu ăn

- Nước tương

- Hạt nêm

món bông thiên lý xào hải sản không những có màu sắc rất hài hòa: tôm đỏ, mực trắng, bông xanh mà hương vị cũng rất thơm ngon, lạ miệng, chắc chắn làm hài lòng thực khách của bạn.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Bông thiên lý lặt bỏ cọng cứng của chùm bông, rửa sạch.

- Tôm làm sạch, chừa đuôi. Mực cắt ca rô xéo bên trong, cắt sợi cạnh 1cm.

- Ướp mực, tôm với hành tím băm, hạt nêm, tiêu, bột năng.

2. Xào

- Phi tỏi cho thơm cho tôm và mực vào xào chín tới cho hành tây vào, trộn đều, múc ra dĩa.

- Tiếp tục xào hoa thiên lý với lửa to, rưới chút nước giúp hoa chín đều cho hải sản trở vào chảo, đảo đều, nêm gia vị, tắt lửa.

3. Cách dùng

- Múc ra dĩa, rắc tiêu, ớt sợi, ngò rí, dùng với cơm, chấm với nước tương và ớt cắt lát.

Lưu ý:

Khi xào hải sản nên ướp 1 ít bột năng sẽ giữ được nước ngọt của hải sản, hải sản sẽ không bị dai và khô.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Bông thiên lý xào hải sản Bông thiên lý xào hải sản Product description:

1. Sơ chế

- Bông thiên lý lặt bỏ cọng cứng của chùm bông, rửa sạch.

- Tôm làm sạch, chừa đuôi. Mực cắt ca rô xéo bên trong, cắt sợi cạnh 1cm.

- Ướp mực, tôm với hành tím băm, hạt nêm, tiêu, bột năng.

2. Xào

- Phi tỏi cho thơm cho tôm và mực vào xào chín tới cho hành tây vào, trộn đều, múc ra dĩa.

- Tiếp tục xào hoa thiên lý với lửa to, rưới chút nước giúp hoa chín đều cho hải sản trở vào chảo, đảo đều, nêm gia vị, tắt lửa.

3. Cách dùng

- Múc ra dĩa, rắc tiêu, ớt sợi, ngò rí, dùng với cơm, chấm với nước tương và ớt cắt lát.

Review: 5 - by


Bong thien ly xao hai san


mon bong thien ly xao hai san khong nhung co mau sac rat hai hoa: tom do, muc trang, bong xanh ma huong vi cung rat thom ngon, la mieng, chac chan lam hai long thuc khach cua ban.


1. So che

- Bong thien ly lat bo cong cung cua chum bong, rua sach.

- Tom lam sach, chua duoi. Muc cat ca ro xeo ben trong, cat soi canh 1cm.

- Uop muc, tom voi hanh tim bam, hat nem, tieu, bot nang.

2. Xao

- Phi toi cho thom cho tom va muc vao xao chin toi cho hanh tay vao, tron deu, muc ra dia.

- Tiep tuc xao hoa thien ly voi lua to, ruoi chut nuoc giup hoa chin deu cho hai san tro vao chao, dao deu, nem gia vi, tat lua.

3. Cach dung

- Muc ra dia, rac tieu, ot soi, ngo ri, dung voi com, cham voi nuoc tuong va ot cat lat.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>