Lẩu chua thịt bò

Nguyên liệu:

- Nước dùng: 1,5 lít

- Thị bò phi lê: 300g

- Bún: 1kg

- Sả: 1 cây

- Ớt sừng: 1 trái

- Tắc: 10 quả

- Bông thiên lý: 100g

- Bông bí: 200g

- Bông hẹ: 100g

- Rau cần nước: 200g

- Tỏi, sả, ớt băm

- Đường, muối, dầu điều, dầu ăn

- Bột ngọt AJINOMTO

- Hạt nêm

lẩu chua thịt bò là món ăn ngon, rất hấp dẫn, trong nồi lẩu sẽ có sắc vàng như màu hoa mai, sắc xanh như màu lộc biếc, thích hợp với không khí ngày Tết.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Sả đập dập, cắt khúc. Ớt sừng cắt lát. Tắc cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt.

- Thị bò cắt lát mỏng, xếp ra dĩa, giữ lạnh. Các loại rau lặt rửa sạch, xếp ra dĩa.

- Phi thơm 1M tỏi băm, 2M sả băm, 1M ớt băm và 2M dầu điều để làm sa tế.

2. Nấu lẩu

- Đun sôi nước dùng, cho sả, sa tế và nước tắc vào, nêm 3,5M đường, 3M hạt nêm, 1,5m muối, ¼ m bột ngọt AJINOMOTO.

3. Cách dùng

- Cho nước lẩu qua nồi lẩu, đun sôi, cho thịt bò và các loại rau vào trụng chín rồi ăn ngay với bún.

-

Lưu ý:

Tắc sẽ làm món lẩu có vị thanh nhẹ và rất thơm ngon. Tùy theo mùa có thể dùng vối các loại rau khác như rau muống, rau nhút, hoa kim châm, bông điên điển…

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Lẩu chua thịt bò Lẩu chua thịt bò Product description:

1. Sơ chế

- Sả đập dập, cắt khúc. Ớt sừng cắt lát. Tắc cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt.

- Thị bò cắt lát mỏng, xếp ra dĩa, giữ lạnh. Các loại rau lặt rửa sạch, xếp ra dĩa.

- Phi thơm 1M tỏi băm, 2M sả băm, 1M ớt băm và 2M dầu điều để làm sa tế.

2. Nấu lẩu

- Đun sôi nước dùng, cho sả, sa tế và nước tắc vào, nêm 3,5M đường, 3M hạt nêm, 1,5m muối, ¼ m bột ngọt AJINOMOTO.

3. Cách dùng

- Cho nước lẩu qua nồi lẩu, đun sôi, cho thịt bò và các loại rau vào trụng chín rồi ăn ngay với bún.

-

Review: 5 - by


Lau chua thit bo


lau chua thit bo la mon an ngon, rat hap dan, trong noi lau se co sac vang nhu mau hoa mai, sac xanh nhu mau loc biec, thich hop voi khong khi ngay Tet.


1. So che

- Sa dap dap, cat khuc. Ot sung cat lat. Tac cat doi, vat lay nuoc, bo hat.

- Thi bo cat lat mong, xep ra dia, giu lanh. Cac loai rau lat rua sach, xep ra dia.

- Phi thom 1M toi bam, 2M sa bam, 1M ot bam va 2M dau dieu de lam sa te.

2. Nau lau

- Dun soi nuoc dung, cho sa, sa te va nuoc tac vao, nem 3,5M duong, 3M hat nem, 1,5m muoi, ¼ m bot ngot AJINOMOTO.

3. Cach dung

- Cho nuoc lau qua noi lau, dun soi, cho thit bo va cac loai rau vao trung chin roi an ngay voi bun.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>