Súp gà chua cay

Nguyên liệu:

- Nước dùng gà: 1,5 lít

- Thịt ức gà: 100g

- Đậu hũ non: 1 miếng

- Măng tươi: 100g

- Nấm đông cô tươi: 5 tai

- Ngò rí, ớt sừng

- Tiêu, bột năng, sa tế

- Hạt nêm

- Giấm gạo

một món ăn ngày Tết có vị chua cay giúp kích thích khẩu vị và nguyên liệu đa dạng của nó giúp người thưởng thức thay đổi khẩu vị và cân bằng dưỡng chất.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt ức gà luộc chín, xé sợi. Đậu hũ non cắt hạt lựu. Măng, nấm đông cô cắt sợi. Ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát. Hòa tan 1M bột năng với 2M nước.

2. Nấu súp

- Đun sôi nước dùng, nêm 2M hạt nêm, cho thịt gà, măng và nấm vào, nêm thêm 3M giấm gạo và 1M sa tế vào, thêm nước bột năng vào từ từ, khuấy đều cho nước sánh lại, cho đậu hũ non vào rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

- Múc súp ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, ăn nóng kèm nước tương và ớt cắt lát.

-

Lưu ý:

Nếu sử dụng nấm đông cô khô thì ngâm xong nên ướp với 1 ít hạt nêm Ajingon để khử mùi hăng. Cho đậu hũ non vào sau cùng để đậu không bị nát.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Súp gà chua cay Súp gà chua cay Product description:

1. Sơ chế

- Thịt ức gà luộc chín, xé sợi. Đậu hũ non cắt hạt lựu. Măng, nấm đông cô cắt sợi. Ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát. Hòa tan 1M bột năng với 2M nước.

2. Nấu súp

- Đun sôi nước dùng, nêm 2M hạt nêm, cho thịt gà, măng và nấm vào, nêm thêm 3M giấm gạo và 1M sa tế vào, thêm nước bột năng vào từ từ, khuấy đều cho nước sánh lại, cho đậu hũ non vào rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

- Múc súp ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, ăn nóng kèm nước tương và ớt cắt lát.

-



Sup ga chua cay


mot mon an ngay Tet co vi chua cay giup kich thich khau vi va nguyen lieu da dang cua no giup nguoi thuong thuc thay doi khau vi va can bang duong chat.


1. So che

- Thit uc ga luoc chin, xe soi. Dau hu non cat hat luu. Mang, nam dong co cat soi. Ngo ri cat nho. Ot sung cat lat. Hoa tan 1M bot nang voi 2M nuoc.

2. Nau sup

- Dun soi nuoc dung, nem 2M hat nem, cho thit ga, mang va nam vao, nem them 3M giam gao va 1M sa te vao, them nuoc bot nang vao tu tu, khuay deu cho nuoc sanh lai, cho dau hu non vao roi tat bep.

3. Cach dung

- Muc sup ra to, rac ngo ri va tieu len tren, an nong kem nuoc tuong va ot cat lat.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>