Đùi gà nhồi nấm chiên giòn

Nguyên liệu:

4 đùi gà tỏi

70g giò sống

12 tai nấm hương

30g cà rốt

1M hành tây cắt hạt lựu

1/2M lá chanh Bắc băm nhỏ

1/2M hành tím băm

3 cọng ngò rí

Tiêu, tương ớt, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt mayonnaise

Bột chiên gà giòn

Cuối tuần này, mọi người hãy cùng làm món Đùi gà nhồi nấm chiên giòn này thử xem. Rất lạ miệng và ngon đó! Ngoài ra, món này có thể dùng trong buffet hoặc các bữa tiệc nữa đó!
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Đùi gà rút xương, lận bên trong đùi gà ra ngoài, ướp hành tím, 1/2m hạt nêm, để thấm.

- Nấm hương ngâm mềm, cắt sợi. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, luộc chín. Ngò rí cắt nhỏ.

2. Thực hiện

- Làm nhân: Xào hành tây, nấm hương, cà rốt, nêm 1/2m hạt nêm, tiêu, để nguội, trộn đều hỗn hợp với giò sống và ngò rí.

- Nhồi nhân vào đùi gà, ghim tăm cố định, tẩm bột chiên gà giòn Aji-Quick, đem chiên ngập dầu đến khi gà chín vàng, vớt ra để ráo.

- Pha xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise với 1M tương ớt, 1/2M lá chanh.

3. Cách dùng

Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Lưu ý:

Ướp gia vị bên trong giúp gà thấm vị hơn.

Nêm gia vị vừa phải vì giò sống đã có sẵn gia vị bên trong.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Đùi gà nhồi nấm chiên giòn Đùi gà nhồi nấm chiên giòn Product description:

1. Sơ chế

- Đùi gà rút xương, lận bên trong đùi gà ra ngoài, ướp hành tím, 1/2m hạt nêm, để thấm.

- Nấm hương ngâm mềm, cắt sợi. Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, luộc chín. Ngò rí cắt nhỏ.

2. Thực hiện

- Làm nhân: Xào hành tây, nấm hương, cà rốt, nêm 1/2m hạt nêm, tiêu, để nguội, trộn đều hỗn hợp với giò sống và ngò rí.

- Nhồi nhân vào đùi gà, ghim tăm cố định, tẩm bột chiên gà giòn Aji-Quick, đem chiên ngập dầu đến khi gà chín vàng, vớt ra để ráo.

- Pha xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise với 1M tương ớt, 1/2M lá chanh.

3. Cách dùng

Xếp gà ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

Review: 5 - by


Dui ga nhoi nam chien gion


Cuoi tuan nay, moi nguoi hay cung lam mon Dui ga nhoi nam chien gion nay thu xem. Rat la mieng va ngon do! Ngoai ra, mon nay co the dung trong buffet hoac cac bua tiec nua do!


1. So che

- Dui ga rut xuong, lan ben trong dui ga ra ngoai, uop hanh tim, 1/2m hat nem, de tham.

- Nam huong ngam mem, cat soi. Ca rot cat hat luu nho, luoc chin. Ngo ri cat nho.

2. Thuc hien

- Lam nhan: Xao hanh tay, nam huong, ca rot, nem 1/2m hat nem, tieu, de nguoi, tron deu hon hop voi gio song va ngo ri.

- Nhoi nhan vao dui ga, ghim tam co dinh, tam bot chien ga gion Aji-Quick, dem chien ngap dau den khi ga chin vang, vot ra de rao.

- Pha xot: tron deu 2M xot mayonnaise voi 1M tuong ot, 1/2M la chanh.

3. Cach dung

Xep ga ra dia, cham kem xot pha.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>