Salad ổi

Nguyên liệu:

800g ổi giòn

200g tôm sú

100g thịt ba rọi xông khói

1 trái chanh vàng

4 trái ớt xanh, ớt sừng

Hành phi, húng lủi, mè trắng rang

Đường, muối, dầu ăn

Xốt mayonnaise

Sự kết hợp của ổi với các nguyên liệu khác, và xốt Aji mayo tạo ra món ăn salad thật đặc sắc, mới lạ, hơn nữa sự kết hợp của me và đường thốt nốt, vỏ chanh cũng là những điều đặc biệt tạo sự mới lạ của món ăn, ổi còn có tác dụng chữa một số bệnh về đường ruột, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì,...
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Ổi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt lát mỏng, ướp 1M đường, để thấm 3 phút, chắt bỏ nước.

- Tôm rang muối, bóc vỏ, cắt đôi. Thịt ba rọi xông khói cắt sợi, chiên giòn với ít dầu, vớt ra để ráo.

- Chanh vàng mài lấy 1m vỏ chanh sau đó vắt lấy nước. Ơt xanh đập dập, ớt sừng cắt sợi. Húng lủi cắt nhỏ.

2. Trộn salad

- Pha nước trộn: Trộn đều 2M nước chanh, 1M đường, 1/3m muối, 1m vỏ chanh mài, ớt cắt sợi và ớt xanh đập dập.

- Trộn đều ổi, tôm, thịt ba rọi xông khói, nước trộn, húng lủi và 1M xốt mayonnaise.

3. Cách dùng

Trình bày salad ra dĩa, rắc thêm hành phi và mè trắng rang.

Lưu ý:

Chọn ổi có vỏ màu xanh sáng, sần đều, cứng sẽ có độ giòn.

Thịt ba rọi xông khói chiên trước khi trộn salad sẽ giòn và ngon hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Salad ổi Salad ổi Product description:

1. Sơ chế

- Ổi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt lát mỏng, ướp 1M đường, để thấm 3 phút, chắt bỏ nước.

- Tôm rang muối, bóc vỏ, cắt đôi. Thịt ba rọi xông khói cắt sợi, chiên giòn với ít dầu, vớt ra để ráo.

- Chanh vàng mài lấy 1m vỏ chanh sau đó vắt lấy nước. Ơt xanh đập dập, ớt sừng cắt sợi. Húng lủi cắt nhỏ.

2. Trộn salad

- Pha nước trộn: Trộn đều 2M nước chanh, 1M đường, 1/3m muối, 1m vỏ chanh mài, ớt cắt sợi và ớt xanh đập dập.

- Trộn đều ổi, tôm, thịt ba rọi xông khói, nước trộn, húng lủi và 1M xốt mayonnaise.

3. Cách dùng

Trình bày salad ra dĩa, rắc thêm hành phi và mè trắng rang.



Salad oi


Su ket hop cua oi voi cac nguyen lieu khac, va xot Aji mayo tao ra mon an salad that dac sac, moi la, hon nua su ket hop cua me va duong thot not, vo chanh cung la nhung dieu dac biet tao su moi la cua mon an, oi con co tac dung chua mot so benh ve duong ruot, ho, cam, cac benh ve da, cac truong hop cao huyet ap, beo phi,...


1. So che

- Oi got vo, bo ruot, cat lat mong, uop 1M duong, de tham 3 phut, chat bo nuoc.

- Tom rang muoi, boc vo, cat doi. Thit ba roi xong khoi cat soi, chien gion voi it dau, vot ra de rao.

- Chanh vang mai lay 1m vo chanh sau do vat lay nuoc. Ot xanh dap dap, ot sung cat soi. Hung lui cat nho.

2. Tron salad

- Pha nuoc tron: Tron deu 2M nuoc chanh, 1M duong, 1/3m muoi, 1m vo chanh mai, ot cat soi va ot xanh dap dap.

- Tron deu oi, tom, thit ba roi xong khoi, nuoc tron, hung lui va 1M xot mayonnaise.

3. Cach dung

Trinh bay salad ra dia, rac them hanh phi va me trang rang.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>