Gà xào chua ngọt

Nguyên liệu:

Chính:

400g thịt má đùi gà

50g hạt điều

50g ớt chuông đỏ

50g hành tây

Phụ:

50g đậu Hà Lan trái

50g bắp non

Gia vị: gừng băm, gừng sợi, dầu hào, hành ngò, tỏi băm, ớt hiểm băm, đường, tiêu, dầu ăn

Nước tương Phú Sĩ

Giấm gạo lên men

!Sắp đến "đại tiệc" của công ty mà bạn vẫn chưa biết nấu món nào để đãi mọi người và làm mọi người tròn mắt thán phục, món Gà xào chua ngọt này có thể là một gợi ý hay cho bạn đấy. Món này khi ăn có vị bùi bùi của thịt gà, vị chua chua thanh thanh của giấm và đặc biệt là vị beo béo giòn giòn của hạt điều sẽ làm mọi người "ghiền" món ăn này luôn đó
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt gà cắt miếng vuông 2.5cm, ướp 1m hạt nêm, 1/2M gừng băm, 1/2m ớt hiểm, 1M nước tương Phú Sĩ, 1m giấm gạo lên men.

- Ơt chuông, hành tây cắt miếng như đùi gà. Đậu Hà Lan cắt đôi. Luộc bắp và đậu Hà Lan, vớt ra để ráo.

2. Xào

- Phi thơm tỏi, xào gà với lửa lớn, thêm 1-3M nước cho thịt gà chín, thêm bắp non, đậu Hà Lan và đảo đều, cho ớt chuông, hành tây và gừng sợi vào xào tiếp, nêm 1/2M đường, 1M dầu hào, 1M giấm gạo lên men, tắt lửa.

3. Cách dùng

Trình bày món ăn ra dĩa, thêm hạt điều, rắc hành ngò và tiêu.

Lưu ý:

Chọn gừng non khi ăn sẽ ít cay hơn.

Cho giấm vào sau cùng để giữ màu sắc của rau củ.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Gà xào chua ngọt Gà xào chua ngọt Product description:

1. Sơ chế

- Thịt gà cắt miếng vuông 2.5cm, ướp 1m hạt nêm, 1/2M gừng băm, 1/2m ớt hiểm, 1M nước tương Phú Sĩ, 1m giấm gạo lên men.

- Ơt chuông, hành tây cắt miếng như đùi gà. Đậu Hà Lan cắt đôi. Luộc bắp và đậu Hà Lan, vớt ra để ráo.

2. Xào

- Phi thơm tỏi, xào gà với lửa lớn, thêm 1-3M nước cho thịt gà chín, thêm bắp non, đậu Hà Lan và đảo đều, cho ớt chuông, hành tây và gừng sợi vào xào tiếp, nêm 1/2M đường, 1M dầu hào, 1M giấm gạo lên men, tắt lửa.

3. Cách dùng

Trình bày món ăn ra dĩa, thêm hạt điều, rắc hành ngò và tiêu.

Review: 5 - by


Ga xao chua ngot


!Sap den "dai tiec" cua cong ty ma ban van chua biet nau mon nao de dai moi nguoi va lam moi nguoi tron mat than phuc, mon Ga xao chua ngot nay co the la mot goi y hay cho ban day. Mon nay khi an co vi bui bui cua thit ga, vi chua chua thanh thanh cua giam va dac biet la vi beo beo gion gion cua hat dieu se lam moi nguoi "ghien" mon an nay luon do


1. So che

- Thit ga cat mieng vuong 2.5cm, uop 1m hat nem, 1/2M gung bam, 1/2m ot hiem, 1M nuoc tuong Phu Si, 1m giam gao len men.

- Ot chuong, hanh tay cat mieng nhu dui ga. Dau Ha Lan cat doi. Luoc bap va dau Ha Lan, vot ra de rao.

2. Xao

- Phi thom toi, xao ga voi lua lon, them 1-3M nuoc cho thit ga chin, them bap non, dau Ha Lan va dao deu, cho ot chuong, hanh tay va gung soi vao xao tiep, nem 1/2M duong, 1M dau hao, 1M giam gao len men, tat lua.

3. Cach dung

Trinh bay mon an ra dia, them hat dieu, rac hanh ngo va tieu.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>