Đậu hũ xốt mè mayonnaise

Nguyên liệu:

2 miếng đậu hũ trắng

1/3 củ cà rốt

3 tai nấm mèo

5 cọng hẹ

2M mè trắng

1M gừng băm

2 trái ớt hiểm

Ngò rí, ớt sợi

Tiêu, dầu ăn, dầu mè đen

Hạt nêm

Nước tương

Bột chiên gà giòn

Xốt mayonnaise

Đậu hũ là nguyên liệu dân dã rất ngon, đặc biệt khi kết hợp với xốt mayonnaise và rau củ xào sẽ trở thành 1 món ăn hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cả nhà ăn cơm ngon hơn.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cà rốt cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở cắt sợi. Hẹ cắt khúc 5cm. Mè trắng rang vàng, giã dập. Ơt hiểm bỏ hạt, băm nhỏ.

2. Thực hiện

- Đậu hũ tẩm bột chiên gà giòn, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi thơm gừng và ớt băm, xào cà rốt, nấm mèo, nêm 1/2m hạt nêm, 1/3m tiêu, tắt bếp cho hẹ vào đảo đều.

- Pha xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise, 1M nước tương và 2/3 lượng mè rang.

3. Cách dùng

Xếp đậu hũ ra dĩa, cắt làm 3, cho xốt đã pha lên mặt, trút phần rau củ xào lên trên, rắc thêm mè rang, ngò rí và ớt sợi. Dùng nóng với cơm.

Lưu ý:

Sơ chế mè trước khi rang giúp cho mè sạch và không bị cát.

Chọn đậu hũ trắng mịn, có độ mềm mại là đậu hũ ngon

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Đậu hũ xốt mè mayonnaise Đậu hũ xốt mè mayonnaise Product description:

1. Sơ chế

- Cà rốt cắt sợi. Nấm mèo ngâm nở cắt sợi. Hẹ cắt khúc 5cm. Mè trắng rang vàng, giã dập. Ơt hiểm bỏ hạt, băm nhỏ.

2. Thực hiện

- Đậu hũ tẩm bột chiên gà giòn, chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Phi thơm gừng và ớt băm, xào cà rốt, nấm mèo, nêm 1/2m hạt nêm, 1/3m tiêu, tắt bếp cho hẹ vào đảo đều.

- Pha xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise, 1M nước tương và 2/3 lượng mè rang.

3. Cách dùng

Xếp đậu hũ ra dĩa, cắt làm 3, cho xốt đã pha lên mặt, trút phần rau củ xào lên trên, rắc thêm mè rang, ngò rí và ớt sợi. Dùng nóng với cơm.



Dau hu xot me mayonnaise


Dau hu la nguyen lieu dan da rat ngon, dac biet khi ket hop voi xot mayonnaise va rau cu xao se tro thanh 1 mon an hap dan, day du chat dinh duong giup ca nha an com ngon hon.


1. So che

- Ca rot cat soi. Nam meo ngam no cat soi. He cat khuc 5cm. Me trang rang vang, gia dap. Ot hiem bo hat, bam nho.

2. Thuc hien

- Dau hu tam bot chien ga gion, chien chin vang, vot ra de rao dau.

- Phi thom gung va ot bam, xao ca rot, nam meo, nem 1/2m hat nem, 1/3m tieu, tat bep cho he vao dao deu.

- Pha xot: tron deu 2M xot mayonnaise, 1M nuoc tuong va 2/3 luong me rang.

3. Cach dung

Xep dau hu ra dia, cat lam 3, cho xot da pha len mat, trut phan rau cu xao len tren, rac them me rang, ngo ri va ot soi. Dung nong voi com.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>