Cải rổ xào tỏi

Nguyên liệu:

500g cải rổ

150g thịt bò phi lê

10 tép tỏi Hà Nội

1m tỏi băm

Ơt sừng, ngò rí

Muối, tiêu, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt mayonnaise

Thịt bò là nguyên liệu rất thích hợp trong thời tiết lạnh, tuy vậy cũng cần phải bổ sung các loại rau nhằm cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một món vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là cải rổ xào tỏi.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cải rổ nhặt bớt lá, tước xơ, cắt khúc vừa ăn, để riêng cọng và lá.

- Thịt bò ướp 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm, 1/3m tiêu và 1M xốt mayonnaise.

2. Xào

- Phi thơm 10 tép tỏi, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra để riêng.

- Phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước, sau đó cho lá cải vào xào chín, nêm 1/2m hạt nêm, 1M nước, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thêm 1M xốt mayonnaise vào trộn đều.

3. Cách dùng

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò rí, ớt sừng tỉa xoăn.

Lưu ý:

Chọn cải rổ màu xanh, tươi ngon, cọng mập, ít lá.

Tước xơ cọng cải để cọng cải được mềm ngon khi xào.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cải rổ xào tỏi Cải rổ xào tỏi Product description:

1. Sơ chế

- Cải rổ nhặt bớt lá, tước xơ, cắt khúc vừa ăn, để riêng cọng và lá.

- Thịt bò ướp 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm, 1/3m tiêu và 1M xốt mayonnaise.

2. Xào

- Phi thơm 10 tép tỏi, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra để riêng.

- Phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước, sau đó cho lá cải vào xào chín, nêm 1/2m hạt nêm, 1M nước, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thêm 1M xốt mayonnaise vào trộn đều.

3. Cách dùng

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò rí, ớt sừng tỉa xoăn.



Cai ro xao toi


Thit bo la nguyen lieu rat thich hop trong thoi tiet lanh, tuy vay cung can phai bo sung cac loai rau nham cung cap nhieu nang luong cho co the, khi ket hop hai nguyen lieu nay se tao ra mot mon vua thom ngon, vua bo duong la cai ro xao toi.


1. So che

- Cai ro nhat bot la, tuoc xo, cat khuc vua an, de rieng cong va la.

- Thit bo uop 1m toi bam, 1/2m hat nem, 1/3m tieu va 1M xot mayonnaise.

2. Xao

- Phi thom 10 tep toi, xao thit bo vua chin toi, trut ra de rieng.

- Phi thom toi bam, xao cong cai ro truoc, sau do cho la cai vao xao chin, nem 1/2m hat nem, 1M nuoc, cho thit bo vao dao nhanh tay, them 1M xot mayonnaise vao tron deu.

3. Cach dung

Trinh bay mon an ra dia, rac them tieu, trang tri voi ngo ri, ot sung tia xoan.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>