Cá cơm chiên giòn

Nguyên liệu:

150g cá cơm

100g khoai môn cao

1/2m trần bì ngâm mềm

Tỏi băm

Dùng kèm: xà lách búp, rau thơm

Tiêu, tương ớt, dầu ăn

Bột tẩm khô chiên giòn

Món cá cơm chiên giòn có thể dùng làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình mùa lạnh, vừa có thể dùng làm món khai vị cũng thích hợp vì có mùi vị rất thơm, ngon, hấp dẫn, cung cấp nhiều năng lượng và protein từ cá cơm.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cá cơm sơ chế sạch, để ráo, ướp 1/2m tiêu, 1m tỏi băm, 1/2m trần bì cắt nhỏ.

- Khoai môn gọt vỏ, cắt thanh dài 5cm.

2. Chiên

- Đun nóng dầu ăn, tẩm khoai môn cao với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, chiên khoai chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. Cách dùng

Dọn cá và khoai ra dĩa, dùng kèm xà lách búp và rau thơm, hấm kèm tương ớt.

Lưu ý:

Trần bì giúp khử mùi tanh vào tạo hương vị cho món ăn.

Rây cá sau khi tẩm bột giúp loại bỏ bột thừa, cá chiên xong sẽ đẹp hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cá cơm chiên giòn Cá cơm chiên giòn Product description:

1. Sơ chế

- Cá cơm sơ chế sạch, để ráo, ướp 1/2m tiêu, 1m tỏi băm, 1/2m trần bì cắt nhỏ.

- Khoai môn gọt vỏ, cắt thanh dài 5cm.

2. Chiên

- Đun nóng dầu ăn, tẩm khoai môn cao với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, chiên khoai chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. Cách dùng

Dọn cá và khoai ra dĩa, dùng kèm xà lách búp và rau thơm, hấm kèm tương ớt.



Ca com chien gion


Mon ca com chien gion co the dung lam mon an chinh trong bua com gia dinh mua lanh, vua co the dung lam mon khai vi cung thich hop vi co mui vi rat thom, ngon, hap dan, cung cap nhieu nang luong va protein tu ca com.


1. So che

- Ca com so che sach, de rao, uop 1/2m tieu, 1m toi bam, 1/2m tran bi cat nho.

- Khoai mon got vo, cat thanh dai 5cm.

2. Chien

- Dun nong dau an, tam khoai mon cao voi bot tam kho chien gion vi bo, chien khoai chin vang, vot ra de rao dau.

- Tam ca com voi bot tam kho chien gion vi bo, dem chien chin vang, vot ra de rao dau.

3. Cach dung

Don ca va khoai ra dia, dung kem xa lach bup va rau thom, ham kem tuong ot.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>