Cải ngồng trộn gà xé

Nguyên liệu:

Thịt ức gà : 150g

Cải ngồng : 200g

Hành tây : ½ củ

Mè trắng rang : 2M

Cà rốt : ½ củ

Trang trí: Húng lủi, ớt sợi, hoa cải ngồng

Dầu mè, muối, đường, dầu hào, tương cà, tương ớt bắc

Giấm gạo lên men

Xốt mayonnaise ngọt dịu

Món gỏi nhìn rất bắt mắt với đủ màu xanh của cải ngồng, vàng của hoa cải, đỏ của ớt sừng và độ bóng của sốt mayonnaise, chỉ nhìn thôi là đã muốn nếm thử một miếng ngay rồi!
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt gà luộc chín, xé sợi.

- Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt ngang dày 2mm, ướp 1m đường 15 phút, vắt ráo nước.

- Cải ngồng phần hoa đẹp để trang trí, phần còn lại tước bỏ xơ, luộc qua nước sôi, xả nước lạnh để ráo, cắt khúc 5cm, xếp lên dĩa.

2. Thực hiện

- Pha xốt trộn: trộn đều 3M xốt mayonnaise “Aji-mayo” ngọt dịu với 1.5M mè trắng rang, 1m dầu hào, 1m tương ớt bắc, 1m tương cà, 1m giấm gạo lên men®, 1m dầu mè và 1/4m muối.

- Trộn thịt gà, cà rốt, hành tây với xốt trộn.

3. Cách dùng

- Cho thịt gà lên chính giữa cọng cải ngồng, rắc mè trắng rang lên trên. Trang trí với húng lủi, ớt sợi và hoa cải ngồng.

Lưu ý:

Hành tây cắt ngang củ để giảm mùi hăng và làm món ăn dễ ăn hơn.

Rang và xay mè trắng đế món ăn dậy mùi vị mè đặc trưng.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cải ngồng trộn gà xé Cải ngồng trộn gà xé Product description:

1. Sơ chế

- Thịt gà luộc chín, xé sợi.

- Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt ngang dày 2mm, ướp 1m đường 15 phút, vắt ráo nước.

- Cải ngồng phần hoa đẹp để trang trí, phần còn lại tước bỏ xơ, luộc qua nước sôi, xả nước lạnh để ráo, cắt khúc 5cm, xếp lên dĩa.

2. Thực hiện

- Pha xốt trộn: trộn đều 3M xốt mayonnaise “Aji-mayo” ngọt dịu với 1.5M mè trắng rang, 1m dầu hào, 1m tương ớt bắc, 1m tương cà, 1m giấm gạo lên men®, 1m dầu mè và 1/4m muối.

- Trộn thịt gà, cà rốt, hành tây với xốt trộn.

3. Cách dùng

- Cho thịt gà lên chính giữa cọng cải ngồng, rắc mè trắng rang lên trên. Trang trí với húng lủi, ớt sợi và hoa cải ngồng.

Review: 5 - by


Cai ngong tron ga xe


Mon goi nhin rat bat mat voi du mau xanh cua cai ngong, vang cua hoa cai, do cua ot sung va do bong cua sot mayonnaise, chi nhin thoi la da muon nem thu mot mieng ngay roi!


1. So che

- Thit ga luoc chin, xe soi.

- Ca rot cat soi. Hanh tay cat ngang day 2mm, uop 1m duong 15 phut, vat rao nuoc.

- Cai ngong phàn hoa dep de trang tri, phan con lai tuoc bo xo, luoc qua nuoc soi, xa nuoc lanh de rao, cat khuc 5cm, xep len dia.

2. Thuc hien

- Pha xot tron: tron deu 3M xot mayonnaise “Aji-mayo” ngot diu vói 1.5M me trang rang, 1m dau hao, 1m tuong ot bac, 1m tuong ca, 1m giam gao len men®, 1m dau me và 1/4m muoi.

- Tron thit ga, ca rot, hanh tay voi xot tron.

3. Cach dung

- Cho thit ga len chinh giua cong cai ngong, rac me trang rang len tren. Trang tri voi hung lui, ot soi va hoa cai ngong.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>