canh chua - Sổ tay đầu bếp - Trang web về cách thức nấu các món ăn ngon

STTMón ănMô tả
1Canh cá rau muốngCanh cá rau muống
Canh chua rau muống là một món canh ngon, mang hương vị chua ngọt, sự kết hợp giữa rau muống và măng chua tạo nên một món canh lạ mà quen rất ngon miệng.
2Canh Chua MăngCanh Chua Măng
đây là loại canh chua khá đặc biệt của người miền Nam, thường thì nấu với cá biển hoặc cá nước lợ. Nước ngọt của canh chủ yếu là từ cá, và vị chua từ cà chua chứ không dùng me.
3Canh chua cá lócCanh chua cá lóc
là món canh truyền thống của người Nam bộ, mang vị chua ngọt đậm đà nhưng không bị bốc mùi tanh của cá, có sự hòa quyện của thịt cá và các loại rau dân dã, thích hợp ăn nóng kèm với cơm trong bữa ăn hàng ngày.
4Canh chua chem chépCanh chua chem chép
tuy là món canh chua nhưng món ăn này khá đặc biệt vì được nấu cùng một loại hải sản là chem chép, về màu sắc có màu đỏ của cà chua xen lẫn màu vàng của khế rồi thêm màu xanh của hành lá, rau ôm rất bắt mắt, còn mùi vị thì chua chua ngọt ngọt rất dịu, thích hợp chế biến vào mùa hè để giải nhiệt.
5Canh cá chim nấu ngótCanh cá chim nấu ngót
đây là loại canh chua khá đặc biệt của người miền Nam, mang vị ngọt tự nhiên của cá và vị chua từ cà chua chứ không dùng me, do đó có vị chua nhè nhẹ, thơm dịu, rất thơm ngon.
6Canh chua nấu cà hồiCanh chua nấu cà hồi
canh chua nấu cá hồi là món ăn có mùi vị thơm ngon, đậm đà hương vị của biển, dùng để thay đổi khẩu phần ăn trong gia đình.
7Canh chua cá bớp xốt tươngCanh chua cá bớp xốt tương
món canh ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể dùng chung với cơm hoặc bún đều rất ngon, món ăn này sẽ giúp bạn thêm ngon miệng và sảng khoái vào những ngày hè oi bức.
8Canh riêu cuaCanh riêu cua
món canh chua giúp cân bằng thân nhiệt, vừa bố sung nước cho cơ thể lại hợp khẩu vị cho tất cả mọi người, đây là một món canh thông dụng của miền Bắc vào mùa hè oi bức.
9Canh cá thác lác nấu hoaCanh cá thác lác nấu hoa
đây là một món canh chua của người miền Nam, rất ngon và thời gian nấu trong tích tắc, vị chua chua của món canh sẽ giúp xóa tan đi một mùa hè oi bức.
10Canh lươn bồn bồnCanh lươn bồn bồn
nấu canh với lươn và bồn bồn mang lại 1 món canh chua mới, tuy quen mà lạ, có tác dụng làm ấm bụng, giúp cả nhà thưởng thức bữa ăn thêm phần thú vị và vui vẻ
11Cá lóc xào lưu ly Cá lóc xào lưu ly
Cá lóc kho tộ, cá lóc nấu canh chua, cá lóc nấu mì Quảng, đã quá quen thuộc với các kiểu chế biến cá lóc này? Hôm nay, các chị em hãy trổ tài xào cá lóc nha! Cá lóc xào lưu ly, với thành phẩm là một đĩa cá màu sắc xanh đỏ vàng pha trộn với nhau trông như màu sắc lấp lánh của chiếc lồng đèn, sẽ rất thích hợp để đón Trung thu sớm đó!
12Canh chua bông so đũa chay Canh chua bông so đũa chay
Giữa thời tiết nóng nực này mà có một tô canh chua thanh mát, chua chua dìu dịu để ăn cùng với cơm thì thật là tuyệt vời, và đặc biệt món canh đó lại là một món canh chay! Canh chua chay không những sẽ đem lại cảm giác mát mẻ về khẩu vị mà còn giúp lòng thanh tịnh, tươi tỉnh. Hôm nay các chị em hãy cùng làm món Canh chua bông so đũa chay nhé!
STTTin tứcMô tảThời gian
1Đặc sản cá linh mùa nước nổi miền TâyĐặc sản cá linh mùa nước nổi miền Tây
Cá linh kho tiêu và lẩu cá linh ăn kèm hoa điên điển là hai món đặc sản đậm chất Tây Nam bộ, chỉ có trong mùa nước nổi.
27/08/2020
2Tom Yam - Món cay độc đáo của người dân Thái LanTom Yam - Món cay độc đáo của người dân Thái Lan
Nhắc đến ẩm thực Thái, người ta nghĩ ngay đến vị cay, nóng và một trong những món đặc trưng nhất là Tom Yam.
27/08/2020
3Cách làm canh chua tháiCách làm canh chua thái
Mùa hè nóng mâm cơm bao giờ cũng có tô canh. Đặc biệt hơn là tô canh chua. Hãy thử làm và thưởng thức món canh chua thái này nhé!
27/08/2020
4Cách làm mẻCách làm mẻ
Người miền Bắc hay cho mẻ để tạo vị chua thanh dịu cho các món canh. Nếu không mua được mẻ, chúng tôi có cách làm mẻ rất đơn giản dành cho bạn.
27/08/2020
5Cách chọn thực đơn bữa ăn sum họp gia đìnhCách chọn thực đơn bữa ăn sum họp gia đình
Món ăn từ hải sản rất ngon, nhưng dễ còn mùi tanh nếu xử lý không đúng cách. Vị chua cay sẽ giúp khử mùi tanh và khiến món ăn thêm phần quyến rũ.
27/08/2020
6Cách làm gỏi bạc hàCách làm gỏi bạc hà
Bạc hà là một thứ rau thường dùng để nấu canh chua, người miền Bắc hay gọi là dọc mùng, có người làm dưa chua, chấm với nước cá kho rất bắt cơm, là một món ăn dân dã mà không tốn kém.
27/08/2020
7Mẹo chế biến dọc mùng không bị ngứaMẹo chế biến dọc mùng không bị ngứa
Tước vỏ, ngâm trong nước muối đặc hay cắt bỏ phần bụng của dọc mùng là cách để món này không gây ngứa.
27/08/2020
8Mẹo làm món ngon và độc đáoMẹo làm món ngon và độc đáo
Để có một món ngon và độc đáo không phải ai cũng làm được. Chỉ cần một số mẹo nho nhỏ bạn đã làm được điều đó. Món ăn của bạn sẽ khác so với người khác.
27/08/2020
9Cách làm xiên dưa hấu cà chuaCách làm xiên dưa hấu cà chua
Món này mát, dễ ăn, làm món khai vị rất tốt vì màu sắc đẹp, lại có vị chua kích thích cảm giác thèm ăn, nhất là khi trời mới vào hè cảm giác rất oi bức, đến bữa không muốn ăn gì cả ngoài bát canh chua.
27/08/2020
10Cách làm canh chua móng giò hoa chuốiCách làm canh chua móng giò hoa chuối
Món canh chua móng giò hoa chuối ăn ngon mà không hề bị ngán. Cách làm thì đơn giản các bạn cùng làm nhé!
27/08/2020
115 món ăn Việt kinh dị đối với khách nước ngoài5 món ăn Việt kinh dị đối với khách nước ngoài
Chỉ nhìn thôi... thì các món đặc sản này của Việt Nam sẽ khiến người nước ngoài "rợn tóc gáy". Tuy nhiên, nếu đã "gắp" một miếng cho vào miệng, thì hương vị quả là "tuyệt".
27/08/2020
12Độc đáo trái giấm nấu canh chua cáĐộc đáo trái giấm nấu canh chua cá
Vị chua thanh đặc trưng của trái giấm tạo nên một hương vị rất riêng và lạ miệng cho món canh chua cá lóc đã quá đỗi quen thuộc.
27/08/2020
13Đọt choại - Đặc sản dân dãĐọt choại - Đặc sản dân dã
dulich4phuong.net - “Choại chột” là tên một món ăn dân dã mà người Đồng Tháp Mười gọi là “rau chay”, còn dân Hậu Giang có người gọi là “đọt chại” nhưng tên đúng của nó là “đọt choại”.
27/08/2020
14Xương rồng chế biến món ngonXương rồng chế biến món ngon
Chắc hẳn ít ai biết rằng cây xương rồng  - một loại cây mọc hoang thành rừng ở vùng cát ven biển các tỉnh miền Trung - lại có thể chế biến thành nhiều món ăn khoái khẩu.
27/08/2020
RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>