Canh hến nấu bầu

Nguyên liệu:

- Thịt hến: 150g

- Bầu: 300g

- Cà rốt: 50g

- Hành lá: 2 cây

- Thì là: 2 cây

- Hành tím băm: 1M

- Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn

- Bột ngọt Ajinomoto

món canh bình dị, thân quen, có vị thanh mát giúp làm giảm sự mệt mỏi vì nóng, thông tiểu, nhuận tràng.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt hến ướp với 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1/2m bột ngọt Ajinomoto, để thấm. Phi thơm hành tím băm, cho hến vào xào sơ.

- Bầu gọt vỏ, băm sợi. Cà rốt bào mỏng, cắt sợi. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

2. Nấu canh

- Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt vào, đợi sôi lại cho bầu vào, bầu chín cho hến vào, nêm 1m muối, 1M nước mắm và 1m bột ngọt Ajinomoto, thêm hành lá, thì là và tiêu, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Múc canh bầu nấu hến ra tô, dùng nóng với cơm.

-

Lưu ý:

Chọn bầu sao có da màu xanh đậm lẫn những đốm trắng, chọn trái thon sẽ ít ruột hơn. Không nấu hến quá lâu để hến không bị dai và giữ được vị ngọt.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Canh hến nấu bầu Canh hến nấu bầu Product description:

1. Sơ chế

- Thịt hến ướp với 1/2m muối, 1/2m tiêu và 1/2m bột ngọt Ajinomoto, để thấm. Phi thơm hành tím băm, cho hến vào xào sơ.

- Bầu gọt vỏ, băm sợi. Cà rốt bào mỏng, cắt sợi. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

2. Nấu canh

- Đun sôi 1 lít nước, cho cà rốt vào, đợi sôi lại cho bầu vào, bầu chín cho hến vào, nêm 1m muối, 1M nước mắm và 1m bột ngọt Ajinomoto, thêm hành lá, thì là và tiêu, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Múc canh bầu nấu hến ra tô, dùng nóng với cơm.

-

Review: 5 - by


Canh hen nau bau


mon canh binh di, than quen, co vi thanh mat giup lam giam su met moi vi nong, thong tieu, nhuan trang.


1. So che

- Thit hen uop voi 1/2m muoi, 1/2m tieu va 1/2m bot ngot Ajinomoto, de tham. Phi thom hanh tim bam, cho hen vao xao so.

- Bau got vo, bam soi. Ca rot bao mong, cat soi. Hanh la, thi la rua sach, cat nho.

2. Nau canh

- Dun soi 1 lit nuoc, cho ca rot vao, doi soi lai cho bau vao, bau chin cho hen vao, nem 1m muoi, 1M nuoc mam va 1m bot ngot Ajinomoto, them hanh la, thi la va tieu, tat bep.

3. Cach dung

- Muc canh bau nau hen ra to, dung nong voi com.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>