Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu ?
Nhập email của bạn, Chúng tôi sẽ gửi mật khẩu đăng nhập lại cho bạn
- Giò heo: 500g
- Đu đủ hườm: 600g
- Hành tím: 3 củ
- Hành tím băm, hành lá, ngò rí
- Tiêu, muối, nước mắm
- Hạt nêmn
1. Sơ chế
- Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
- Giò heo cạo rửa sạch, ướp với ½ m muối, ½ M hạt nêmn, 1m hành tím băm và ít tiêu, để thấm.
2. Nấu canh
- Đun 1,5 lít nước ấm, cho giò heo vào đun lửa lớn, hớt bọt kỹ, nêm 1M hạt nêmn, cho tiếp đu đủ vào nấu lửa vừa đến khi đu đủ và giò chín mềm, nêm thêm 1m nước mắm, tắt bếp.
3. Cách dùng
- Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng nóng.
-
Chọn đu đủ già mới chuyển màu vàng hườm và còn độ cứng.Trong đu đủ sống có men phân giải chất đạm, nấu với thịt giúp thịt mau mềm.
1. So che
- Du du got vo, cat mieng vua an. Hanh la, ngo ri cat nho.
- Gio heo cao rua sach, uop voi ½ m muoi, ½ M hat nemn, 1m hanh tim bam va it tieu, de tham.
2. Nau canh
- Dun 1,5 lit nuoc am, cho gio heo vao dun lua lon, hot bot ky, nem 1M hat nemn, cho tiep du du vao nau lua vua den khi du du va gio chin mem, nem them 1m nuoc mam, tat bep.
3. Cach dung
- Muc canh ra to, rac them hanh ngo va tieu, dung nong.
Hàng chục ngàn món 3 miền
Nguyên liệu, cách nấu,...
Hình ảnh đẹp, dễ làm theo
Luôn có khi bạn cần