Cá nướng muối ớt

Nguyên liệu:

- Cá tai tượng( 800g): 1 con

- Ớt sừng: 2 trái

- Ớt hiểm: 6 trái

- Lá sen: 2 lá

- Bánh tráng mè

- Muối hột, ớt bột

- Dưa leo, xà lách, cà chua

- Bột ngọt Ajinomoto

- Mayonnaise

nguyện liệu chính của món ăn là cá nay kết hợp với lá sen tạo nên hương vị thú vị, vừa cay cay, vừa thơm thơm, còn có tính chất dễ tiêu, kết hợp với rau dưa phù hợp với thời tiết giao mùa.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Bánh tráng mè nướng vàng, sau đó giã nhuyễn thành thính. Ớt sừng, ớt hiểm giã nát.

- Cá làm sạch, khứa 2 bên mình cá, ướp 2M thính, 1M muối hột, 1m ớt bột, ớt sừng và ớt hiểm giã, 1m bột ngọt Ajinomoto, 2M xốt mayonnaise, để thấm.

- Dưa leo cắt lát. Cà chua cắt lát. Lá sen lau sạch, để ráo.

2. Nướng cá

- Gói cá vào lá sen, bọc giấy nhôm bên ngoài, nướng chín trong lò nướng nhiệt độ 250 độ khoảng 20 phút, khi cá vừa chín, mở giấy bạc, tiếp tục nướng cá trực tiếp trên bếp gas để cá được ráo và thơm.

3. Cách dùng

- Dùng kèm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm muối ớt chanh.

-

Lưu ý:

Chọn ớt hiểm sắp chín, mới chuyển màu sẽ cay và thơm hơn.Thính bánh tráng mè giúp cá ráo và thơm hơn khi nướng.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cá nướng muối ớt Cá nướng muối ớt Product description:

1. Sơ chế

- Bánh tráng mè nướng vàng, sau đó giã nhuyễn thành thính. Ớt sừng, ớt hiểm giã nát.

- Cá làm sạch, khứa 2 bên mình cá, ướp 2M thính, 1M muối hột, 1m ớt bột, ớt sừng và ớt hiểm giã, 1m bột ngọt Ajinomoto, 2M xốt mayonnaise, để thấm.

- Dưa leo cắt lát. Cà chua cắt lát. Lá sen lau sạch, để ráo.

2. Nướng cá

- Gói cá vào lá sen, bọc giấy nhôm bên ngoài, nướng chín trong lò nướng nhiệt độ 250 độ khoảng 20 phút, khi cá vừa chín, mở giấy bạc, tiếp tục nướng cá trực tiếp trên bếp gas để cá được ráo và thơm.

3. Cách dùng

- Dùng kèm xà lách, dưa leo và cà chua, chấm muối ớt chanh.

-

Review: 5 - by


Ca nuong muoi ot


nguyen lieu chinh cua mon an la ca nay ket hop voi la sen tao nen huong vi thu vi, vua cay cay, vua thom thom, con co tinh chat de tieu, ket hop voi rau dua phu hop voi thoi tiet giao mua.


1. So che

- Banh trang me nuong vang, sau do gia nhuyen thanh thinh. Ot sung, ot hiem gia nat.

- Ca lam sach, khua 2 ben minh ca, uop 2M thinh, 1M muoi hot, 1m ot bot, ot sung va ot hiem gia, 1m bot ngot Ajinomoto, 2M xot mayonnaise, de tham.

- Dua leo cat lat. Ca chua cat lat. La sen lau sach, de rao.

2. Nuong ca

- Goi ca vao la sen, boc giay nhom ben ngoai, nuong chin trong lo nuong nhiet do 250 do khoang 20 phut, khi ca vua chin, mo giay bac, tiep tuc nuong ca truc tiep tren bep gas de ca duoc rao va thom.

3. Cach dung

- Dung kem xa lach, dua leo va ca chua, cham muoi ot chanh.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>