Rau củ xào hỷ lạc

Nguyên liệu:

Chính

100g bông cải xanh

50g bắp non

50g thịt mực chay

½ củ cà rốt

20g nấm đông cô

Phụ

10g nấm mèo ngâm nở

1 cây hành boaro, ngò rí

Muối, tiêu, đường

Dầu hào chay, dầu ăn

Bột ngọt

Nước tương Phú Sĩ

Lại một món ăn nữa cho mùa Vu Lan, đó là món rau củ xào hỉ lạc. Cùng với các nguyên liệu rau củ và nguyên liệu chay, hi vọng các bạn sẽ làm được một món ngon cho gia đình, cũng như là tìm lại sự thanh tịnh trong tâm hồn giữa cuộc sống bận rộn hàng ngày nhé!
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm đông cô, bông cải, nấm mèo cắt miếng vừa ăn. Hành boato cắt nhỏ

- Chần bông cải, cà rốt, bắp non, mực chay với nước sôi có pha ít muối, vớt ra để ráo. Sau đó chần nấm đông cô và nấm mèo.

2. Xào rau củ

- Phi thơm hành boaro với dầu, cho mực vào xào, tiếp tục cho rau củ vào, nêm 1/2M nước tương Phú Sĩ, 1/2M dầu hào, 1m đường, 1/2M bột ngọt Ajinomoto, 1/2m tiêu, 2M nước, xào lửa lớn cho thấm đều gia vị. Tắt bếp.

3. Cách dùng

Cho món ăn ra đĩa, rắc ngò rí, ăn kèm nước tương Phú Sĩ.

Lưu ý:

Chần các nguyên liệu với nước có pha ít muối giúp nguyên liệu giữ được màu tự nhiên và độ giòn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Rau củ xào hỷ lạc Rau củ xào hỷ lạc Product description:

1. Sơ chế

- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm đông cô, bông cải, nấm mèo cắt miếng vừa ăn. Hành boato cắt nhỏ

- Chần bông cải, cà rốt, bắp non, mực chay với nước sôi có pha ít muối, vớt ra để ráo. Sau đó chần nấm đông cô và nấm mèo.

2. Xào rau củ

- Phi thơm hành boaro với dầu, cho mực vào xào, tiếp tục cho rau củ vào, nêm 1/2M nước tương Phú Sĩ, 1/2M dầu hào, 1m đường, 1/2M bột ngọt Ajinomoto, 1/2m tiêu, 2M nước, xào lửa lớn cho thấm đều gia vị. Tắt bếp.

3. Cách dùng

Cho món ăn ra đĩa, rắc ngò rí, ăn kèm nước tương Phú Sĩ.

Review: 5 - by


Rau cu xao hy lac


Lai mot mon an nua cho mua Vu Lan, do la mon rau cu xao hi lac. Cung voi cac nguyen lieu rau cu va nguyen lieu chay, hi vong cac ban se lam duoc mot mon ngon cho gia dinh, cung nhu la tim lai su thanh tinh trong tam hon giua cuoc song ban ron hang ngay nhe!


1. So che

- Ca rot tia hoa, cat lat. Nam dong co, bong cai, nam meo cat mieng vua an. Hanh boato cat nho

- Chan bong cai, ca rot, bap non, muc chay voi nuoc soi co pha it muoi, vot ra de rao. Sau do chan nam dong co va nam meo.

2. Xao rau cu

- Phi thom hanh boaro voi dau, cho muc vao xao, tiep tuc cho rau cu vao, nem 1/2M nuoc tuong Phu Si, 1/2M dau hao, 1m duong, 1/2M bot ngot Ajinomoto, 1/2m tieu, 2M nuoc, xao lua lon cho tham deu gia vi. Tat bep.

3. Cach dung

Cho mon an ra dia, rac ngo ri, an kem nuoc tuong Phu Si.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>