Lòng non xào nghệ

Nguyên liệu:

Chính:

Lòng heo non            300g

Nghệ củ                 1 củ nhỏ

Phụ:

Bông hẹ                  100g

Hành tây                   50g

Bánh tráng mè nướng

Húng lủi, đậu phộng rang

Ớt hiểm, nước nghệ

Tỏi băm

Tiêu, dầu ăn

Hạt nêm

Lòng non luộc, lòng non nấu cháo? Những món đó đều quen thuộc quá rồi, hãy làm món này lạ hơn nè các chị em ơi: Lòng non xào nghệ. Nghệ xắt lát giòn giòn sựt sựt, lòng non cũng giòn thơm ăn cực bắt cơm, đặc biệt món này còn có thể dành cho các quí ông trong nhà nhâm nhi nữa đó.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Lòng heo làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp 1m tỏi băm, 2M nước nghệ, 1m hạt nêm®, 1/2m tiêu, để thấm.

- Bông hẹ cắt khúc 4cm. Hành tây cắt múi cau. Ớt hiềm đập giập. Nghệ củ cắt sợi.

2. Thực hiện

- Đun nóng 2M dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho ớt hiểm, lòng heo và nghệ cắt sợi vào xào chín, cho tiếp hành tây, hẹ vào trộn đều, nêm 1m hạt nêm®, xào hẹ vừa chín, tắt lửa.

3. Cách dùng

Cho lòng heo ra dĩa, thêm húng lủi và đậu phộng rang, dùng nóng với cơm, hoặc bánh tráng mè nướng.

Lưu ý:

Chọn lòng heo màu hồng nhạt, nhiều gân máu và đặc ruột là lòng heo ngon.

Khi sơ chế lòng heo chú ý vuốt sạch lòng heo để lúc xào không bị ra nhiều bột.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Lòng non xào nghệ Lòng non xào nghệ Product description:

1. Sơ chế

- Lòng heo làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp 1m tỏi băm, 2M nước nghệ, 1m hạt nêm®, 1/2m tiêu, để thấm.

- Bông hẹ cắt khúc 4cm. Hành tây cắt múi cau. Ớt hiềm đập giập. Nghệ củ cắt sợi.

2. Thực hiện

- Đun nóng 2M dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho ớt hiểm, lòng heo và nghệ cắt sợi vào xào chín, cho tiếp hành tây, hẹ vào trộn đều, nêm 1m hạt nêm®, xào hẹ vừa chín, tắt lửa.

3. Cách dùng

Cho lòng heo ra dĩa, thêm húng lủi và đậu phộng rang, dùng nóng với cơm, hoặc bánh tráng mè nướng.

Review: 5 - by


Long non xao nghe


Long non luoc, long non nau chao? Nhung mon do deu quen thuoc qua roi, hay lam mon nay la hon ne cac chi em oi: Long non xao nghe. Nghe xat lat gion gion sut sut, long non cung gion thom an cuc bat com, dac biet mon nay con co the danh cho cac qui ong trong nha nham nhi nua do.


1. So che

- Long heo lam sach, cat khuc 3cm, uop 1m toi bam, 2M nuoc nghe, 1m hat nem®, 1/2m tieu, de tham.

- Bong he cat khuc 4cm. Hanh tay cat mui cau. Ot hiem dap giap. Nghe cu cat soi.

2. Thuc hien

- Dun nong 2M dau an, phi thom toi bam, cho ot hiem, long heo va nghe cat soi vao xao chin, cho tiep hanh tay, he vao tron deu, nem 1m hat nem®, xao he vua chin, tat lua.

3. Cach dung

Cho long heo ra dia, them hung lui va dau phong rang, dung nong voi com, hoac banh trang me nuong.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>