Lẩu uyên ương

Nguyên liệu:

Thịt bò mềm : 300gr

Trứng gà : 4 quả

Sa tế : 40gr

Táo tàu : 50gr

Khoai môn : 300gr

Bắp Mỹ :  1 trái

Ớt hiểm khô :  2 trái

Mì khô : 4 vắt

Nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bạch linh đen

Tần ô, cải con xanh, rau muống cọng, đậu hũ non

Đường, hành lá, tỏi băm, củ cải trắng bào

Nước tương “Phú Sĩ”

Hạt nêm

Món lẩu có tên nghe rất lãng mạn này thực chất lại rất …thơm và rất ngọt ngào như hương vị mùa lễ Tình yêu, loại nước dùng cay thì cay cay mùi sa tế, ngọt vị táo tàu, bùi dẻo khoai môn; loại nước dùng ngọt thì lại ngọt lừ từ củ cải trắng và bắp Mỹ; hai loại nước pha trộn đầy đủ các cung bậc cảm xúc khác nhau của tình yêu và Món Ngon Mỗi Ngày xin dành tặng cho các cặp "uyên ương" nhân mùa Valentine này.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt bò cắt lát mỏng, xếp ra dĩa.

- Bắp Mỹ, củ cải cắt khúc, chừa 1 ít mài nhỏ. Các loại rau nấm sơ chế sạch, xếp ra dĩa. Khoai môn cắt miếng vừa ăn. Trứng gà đánh tan. Hành lá cắt nhỏ.

2. Nấu lẩu

- Nấu nước dùng cay: cho 1 lít nước vào nồi, cho sa tế, táo tàu, ớt khô, khoai môn vào. Nêm 2m hạt nêm®, 1/2m đường, nấu sôi, múc ra lẩu.

- Nấu nước dùng ngọt: cho 1 lít nước vào nồi, cho củ cải trắng, bắp mỹ cắt khúc vào nấu lửa nhỏ, nêm 2,5m hạt nêm®.

- Pha nước chấm: trộn 1m củ cải trắng mài, 1m hành lá, 1/2m tỏi, 1/2m sa tế, 3M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m đường. Trộn đều.

3. Cách dùng

- Bày lẩu ra khi ăn nhúng thịt bò, trứng, nấm, rau vào lẩu, dùng nóng với mì.

Lưu ý:

Nấu khoai môn chung với nước dùng giúp nước lẩu có độ bùi, thơm.

Dùng củ cải và bắp giúp nước dùng ngọt và trong.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Lẩu uyên ương Lẩu uyên ương Product description:

1. Sơ chế

- Thịt bò cắt lát mỏng, xếp ra dĩa.

- Bắp Mỹ, củ cải cắt khúc, chừa 1 ít mài nhỏ. Các loại rau nấm sơ chế sạch, xếp ra dĩa. Khoai môn cắt miếng vừa ăn. Trứng gà đánh tan. Hành lá cắt nhỏ.

2. Nấu lẩu

- Nấu nước dùng cay: cho 1 lít nước vào nồi, cho sa tế, táo tàu, ớt khô, khoai môn vào. Nêm 2m hạt nêm®, 1/2m đường, nấu sôi, múc ra lẩu.

- Nấu nước dùng ngọt: cho 1 lít nước vào nồi, cho củ cải trắng, bắp mỹ cắt khúc vào nấu lửa nhỏ, nêm 2,5m hạt nêm®.

- Pha nước chấm: trộn 1m củ cải trắng mài, 1m hành lá, 1/2m tỏi, 1/2m sa tế, 3M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m đường. Trộn đều.

3. Cách dùng

- Bày lẩu ra khi ăn nhúng thịt bò, trứng, nấm, rau vào lẩu, dùng nóng với mì.

Review: 5 - by


Lau uyen uong


Mon lau co ten nghe rat lang man nay thuc chat lai rat …thom va rat ngot ngao nhu huong vi mua le Tinh yeu, loai nuoc dung cay thi cay cay mui sa te, ngot vi tao tau, bui deo khoai mon; loai nuoc dung ngot thi lai ngot lu tu cu cai trang va bap My; hai loai nuoc pha tron day du cac cung bac cam xuc khac nhau cua tinh yeu va Mon Ngon Moi Ngay xin danh tang cho cac cap "uyen uong" nhan mua Valentine nay.


1. So che

- Thit bo cat lat mong, xep ra dia.

- Bap My, cu cai cat khuc, chua 1 it mai nho. Cac loai rau nam so che sach, xep ra dia. Khoai mon cat mieng vua an. Trung ga danh tan. Hanh la cat nho.

2. Nau lau

- Nau nuoc dung cay: cho 1 lit nuoc vao noi, cho sa te, tao tau, ot kho, khoai mon vao. Nem 2m hat nem®, 1/2m duong, nau soi, muc ra lau.

- Nau nuoc dung ngot: cho 1 lit nuoc vao noi, cho cu cai trang, bap my cat khuc vao nau lua nho, nem 2,5m hat nem®.

- Pha nuoc cham: tron 1m cu cai trang mai, 1m hanh la, 1/2m toi, 1/2m sa te, 3M nuoc tuong “Phu Si”, 1/2m duong. Tron deu.

3. Cach dung

- Bay lau ra khi an nhung thit bo, trung, nam, rau vao lau, dung nong voi mi.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>